食育企画と言いましても鶏屋なので、テーマは
"生産者とのこれからの関わりと鶏の解体ショー"
みたいな感じで行いました。

限定２０名様でご用意させていただいていたのですが、ありがたいことに１００名ほどの申込みを頂き、先着順にさせていただいたみたいです。

今回、生産者様にもお越しいただき、現在の生産の現状や、生産減の事実、また流通等のお話を自分とのトークショーみたいな感じで行いました。

ご来場された皆さんは、熱心にお聞き頂き、自分たちが思った以上にご興味を持たれている印象がしましたし、意外と知られていない近い将来の地産地消における生産減の事実などには、すごく関心を持って頂きました。

また、解体ショーでオスメスの違いや、お料理説明などでおいしい唐揚げのレシピや、お出しの取り方などもご紹介し、そのあと皆さんで特別ランチでお食事して頂き、とても有意義にさせて頂きました。

今回マチゴトさんの企画で行ったのですが、自分たちが思った以上に一般の方の食に対する関心は、とても深く、ご興味もとてもありましたので、これからも食育を兼ねて深く播州百日鶏のことを知っていただいたり、これからの食文化を構築していくことに携わっていければ、何か、地域の方がに伝えていけるかとも深く思いました。

今回限りではなく、これからもこういった企画を地域ごとに行なって行きたいと思ってますので、また、ご興味があられたらご参加してくださいね。（いろんなことがしれますよ！！）